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खमीर कोशिका की दीवार में मुख्य रूप से ग्लूकन होता है, साथ ही कुछ मैनोप्रोटीन, प्रोटीन, लिपिड और थोड़ी मात्रा में चिटिन भी होता है। खमीर ग्लूकन मुख्य रूप से क्षार-अघुलनशील ग्लूकन हो

यीस्ट उत्पादों को जानवरों को एक सदी से भी ज़्यादा समय से खिलाया जा रहा है, या तो खेत के यीस्ट किण्वित मैश, शराब की भट्टी या डिस्टिलरी के उपोत्पादों के रूप में, या विशेष रूप से जानव

बीटा ग्लूकेन को सौंदर्य प्रसाधनों में नमी प्रदान करने वाले तत्व के रूप में मिलाया जा सकता है, जो मरम्मत और बुढ़ापे को रोकने में भूमिका निभाता है।

जबकि अधिकांश लोग मोनोसैकेराइड और पॉलीसैकेराइड से परिचित हैं, बहुत कम लोग ओलिगोसैकेराइड से परिचित हैं। ये लाभकारी यौगिक हमारे द्वारा प्रतिदिन खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में पाए

बीटा ग्लूकन एक प्रकार का फाइबर पॉलीसैकराइड है जो कई पौधों में पाया जाता है, जो आहार फाइबर प्रीबायोटिक्स से संबंधित है, और मुख्य रूप से खमीर, जई, जौ फाइबर, औषधीय मशरूम (जैसे शिटेक म

बीटा ग्लूकेन एक प्रकार का फाइबर पॉलीसैकराइड (जटिल शर्करा) है, जो कई अलग-अलग खाद्य स्रोतों में मौजूद होता है, जिनमें खमीर, जई, जौ, औषधीय मशरूम (जैसे माइटेक और गेनोडर्मा ल्यूसिडम), श

पूरी फीडिंग अवधि के दौरान सूअरों के आहार में -मन्नानेज जोड़ने से दैनिक फ़ीड खपत, फ़ीड-से-मांस अनुपात और भोजन चक्र में काफी कमी आ सकती है, और औसत दैनिक लाभ में काफी सुधार हुआ है।

हाल के वर्षों में, प्राकृतिक हेमिकेलुलोज संसाधनों के विकास और फ़ीड उद्योग और जलीय कृषि में इसके अनुप्रयोग के साथ, माइक्रोबियल -मैननेज़ के विकास और उपयोग ने एक नए चरण में प्रवेश किय

भोजन में प्रत्येक ग्राम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा द्वारा प्रदान की जाने वाली ऊर्जा क्रमशः 4, 4 और 9 किलो कैलोरी होती है।

ओट बीटा-ग्लूकन आंत में लैक्टोबैसिली की संख्या भी बढ़ा सकता है, आंतों के वनस्पतियों को नियंत्रित कर सकता है, और इसे प्रीबायोटिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

Konjac, मशरूम, Ganoderma ल्यूसिडम, हाइलैंड जौ, टार्टरी एक प्रकार का अनाज, जौ, सेम, मक्का, और जई सभी सूची में हैं।

बीटा-ग्लुकन, एक मजबूत अकादमिक स्वाद वाला नाम, ग्लूकोज अणुओं की एक श्रृंखला से बना एक गैर-स्टार्च पॉलीसेकेराइड है, और घुलनशील फाइबर से संबंधित है।